Επιτυχία Υποψηφίου

Ο χυμός ροδιού ως λειτουργικό τρόφιμο για την καρδιαγγειακή υγεία: Σύγχρονες επιστημονικές προσεγγίσεις

Δρ Δημήτριος Ν. Γκέλης Εισαγωγή   1.1 Τα καρδιαγγειακά νοσήματα αποτελούν κύρια αιτία νοσηρότητα�

Διατροφική αξία του σουσαμιού

Δρ Δημήτριος Ν. Γκέλης Περίληψη Το σουσάμι αποτελεί έναν από τους αρχαιότερους ελαιούχους σπόρους

Ανανάς, κατάλληλος για πνευματικά εργαζόμενους και για όσους θέλουν να προστατεύσουν την φυσική λειτουργία των νεφρών τους

Δρ Δημήτριος Ν. Γκέλης Ο ανανάς (Ananas comosus) είναι τροπικό φρούτο με σημαντική διατροφική αξία και πλο

Θρεπτικά συστατικά των ρεβιθιών και το κάλιο σε σχέση με τη νεφρική λειτουργία

Δρ Δημήτριος Ν. Γκελης Τα ρεβύθια (Cicer arietinum L.) αποτελούν ένα από τα πιο σημαντικά όσπρια της παραδοσ

Αποτοξινώνει το σκόρδο τους πνεύμονες;

Δρ Δημήτριος Ν. Γκέλης  Η σύντομη απάντηση είναι όχι, το σκόρδο δεν “αποτοξινώνει” τους πνεύ�

Κανέλα: Διατροφικό μπαχαρικό ή θεραπευτικό μέσο;

Δρ Δημήτριος Ν. Γκέλης                                                                                             

Φλούδες μπατζαριών: Ένας οδηγός για τα οφέλη του ζωμού τους στην υγεία©

Δρ Δημήτριος Ν. Γκέλης (MD, ORL, DDS, PhD) Οι φλούδες του παντζαριού, που συχνά απορρίπτονται, αποτελούν στ�

H συστηματική κατανάλωση κακάο μειώνει τη χρόνια φλεγμονή και ενισχύει τη μνήμη©

Δρ Δημήτριος Ν. Γκέλης Η φλεγμονώδης γήρανση (inflammaging) είναι η χρόνια, χαμηλού βαθμού φλεγμονή που σ�

Η θρεπτική αξία των παντζαριών και οι ευεργετικές επιδράσεις τους στην καρδιοκυκλοφορική υγεία©

Δρ Δημήτριος Ν. Γκέλης Τα παντζάρια (Beta vulgaris L.) αποτελούν πλούσια πηγή βιοδραστικών συστατικών, όπω

Τι είναι το επιδόρπιο και ποιο είναι το καταλληλότερο για τους εφήβους;

Δρ Δημήτριος Ν. Γκέλης (MD, ORL, DDS, PhD) Επιδόρπιο είναι το φαγητό που σερβίρεται στο τέλος ενός γεύματος