Επιτυχία Υποψηφίου

H χρησιμότητα ενός περιπάτου μετά το φαγητό©

Δρ Δημήτριος Ν. Γκέλης (MD, ORL, DDS, PhD), Αικατερίνη Γκέλη (MD, Radiologist)       Οι άνθρωποι των παλαιοτέρων γενεών, χωρίς την πληροφόρηση που δέχεται ο σύγχρονος άνθρωπος από τα μέσα επικοινωνίας και πληροφόρησης εφάρμοζαν σοφά το να πηγαίνει κανείς μια βόλτα ή να κινείται με ελαφρά άσκηση μετά από ένα γεύμα, ειδικά μετά  ένα μεγάλο γεύμα.
Οι σύγχρονες επιστημονικές έρευνες έχουν δείξει ότι το περπάτημα μετά από ένα γεύμα μπορεί να προσφέρει μια σειρά από ευεργετικά αποτελέσματα για την υγεία, το σωματικό βάρος, τη λειτουργία του εγκεφάλου και πολλά άλλα.
Τα οφέλη που μπορεί να προσφέρει ένα γεύμα στον ανθρώπινο οργανισμό μπορεί να εξουδετερωθούν, αν παραμείνει κανείς καθιστός για πολλές ώρες ή πέσει να κοιμηθεί. Ένα γρήγορο περπάτημα 30 λεπτών μετά το γεύμα βελτιώνει τη γλυκαιμική απόκριση μετά από γεύματα με διαφορετική περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και σύνθεση μακροθρεπτικών συστατικών[1].

Μόλις τελειώσει ένα άτομο το γεύμα του αρχίζει η πέψη των τροφίμων και ακολουθεί η απορρόφηση των θρεπτικών συστατικών τους  από το έντερο. Το καρδιοκυκλοφορικό σύστημα, μέσω της κυκλοφορίας του αίματος προκαλείται να παραδώσει ένα φορτίο θρεπτικών συστατικών σε κάθε κύτταρο. Η λήψη ενός μεγάλου γεύματος αναγκάζει το πεπτικό σύστημα να λειτουργήσει εντονότερα και για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Η είσοδος υπερβολικών ποσοτήτων θρεπτικών συστατικών στην κυκλοφορία του αίματος προκαλεί σημαντικό στρες στο σύστημα των τριχοειδικών αρτηριών.
Η πρόσληψη τροφής έχει άμεση επίδραση στο καρδιαγγειακό σύστημα. Η κατάποση μεγάλων βαριών γευμάτων μπορεί να πυροδοτήσει την έναρξη ενός συμβάντος εμφράγματος του μυοκαρδίου. Η εκπαίδευση του πληθυσμού να αποφεύγει τα μεγάλα  βαριά γεύματα, ειδικά από τα  άτομα υψηλού κινδύνου για στεφανιαία νόσο συμβάλει στην πρόληψη του εμφράγματος του μυοκαρδίου[2].

Μάλιστα, μια μελέτη ανέφερε ότι ένα μεγάλο βαρύ γεύμα μπορεί να τετραπλασιάσει τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής στις δύο ώρες μετά το γεύμα[3].
Η διατροφή είναι κρίσιμη, τόσο για την ακαδημαϊκή όσο και για την αθλητική απόδοση των μαθητών. Μια δίαιτα που είναι επαρκής σε υδατάνθρακες, πρωτεΐνες, υγιή λίπη, βιταμίνες, μέταλλα και υγρά είναι το θεμέλιο της καθημερινής διατροφής για τη συνολική υγεία. Εξίσου σημαντικό με το τι πρέπει να τρώνε οι μαθητές είναι και το πότε και πόσο πρέπει να τρώνε.

Το σωστό καύσιμο και σε σωστή ποσότητα που εισέρχεται στον ανθρώπινο οργανισμό τη σωστή στιγμή επηρεάζει το πόσο καλά νιώθουν, μαθαίνουν νέες γνώσεις, αποδίδουν και επιτυγχάνουν τους στόχους τους οι μαθητές.
Οι μαθητές και ιδιαίτερα όσοι αθλούνται πρέπει έγκαιρα να τροφοδοτούνται με τις κατάλληες τροφές και στη σωστή ποσότητα, προκειμένου να καλύψουν τις καθημερινές τους ενεργειακές ανάγκες. Μελέτες δείχνουν ότι οι μαθητές που τρώνε πρωινό πριν το σχολείο έχουν καλύτερη συγκέντρωση, εύρος προσοχής και μνήμη, τρία οφέλη που είναι σημαντικά τόσο για τον αθλητισμό όσο και για τη σχολική απόδοση[4]. Η κατανάλωση φαγητού και υγρών σε τακτά χρονικά διαστήματα κατά τη διάρκεια της ημέρας έχει επίσης αποδειχθεί ότι επηρεάζει τη συνολική υγεία, τη σύνθεση του σώματος, την ικανοποίηση της όρεξης και την ευεξία.

Βιβλιογραφική Τεκμηρίωση
1.Bellini A, Nicolò A, Bazzucchi I, Sacchetti M. The Effects of Postprandial Walking on the Glucose Response after Meals with Different Characteristics. Nutrients. 2022 Mar 4;14(5):1080.
2.Nestor Lipovetzky 1, Hanoh Hod, Arie Roth, Yehezkiel Kishon, Shmuel Sclarovsky, Manfred S Green.Heavy meals as a trigger for a first event of the acute coronary syndrome: a case-crossover study. Isr Med Assoc J. 2004 Dec;6(12):728-31.
3.American Heart Association. “Heavy Meals May Trigger Heart Attacks.” ScienceDaily. ScienceDaily, 21 November 2000. <www.sciencedaily.com/releases/2000/11/001120072759.htm>.
4. Gajre NS, et al. Breakfast eating habit and its influences on attention-concentration, immediate memory and school achievement. Indian Pediatrics. 2008; 45:824-8.

Σημείωση: Το παρόν επιστημονικό άρθρο γράφτηκε για λόγους ενημέρωσης των ιατρών και των λοιπών επιστημόνων υγείας και δεν αποτελεί  μέσο διάγνωσης ή αντιμετώπισης ή πρόληψης ασθενειών, ούτε αποτελεί ιατρική συμβουλή για ασθενείς, από τον συγγραφέα ή τους συγγραφείς του άρθρου.

Την ευθύνη της διάγνωσης, θεραπείας και πρόληψης των ασθενειών τις έχει μόνον ο θεράπων ιατρός του κάθε ασθενούς, αφού πρώτα κάνει προσεκτικά ακριβή διάγνωση.
Γιαυτό συνιστάται η αποφυγή της αυθαίρετης εφαρμογής ιατρικών πληροφοριών από μη ιατρούς. Τα συμπληρώματα διατροφής δεν είναι φάρμακα, αλλά μπορεί να χορηγούνται συμπληρωματικά, χωρίς να παραιτούνται οι ασθενείς από  τις αποδεκτές υπό της ιατρικής επιστήμης θεραπείες ή θεραπευτικές τεχνικές και μεθόδους, που γίνονται, όταν χρειάζονται, υπό ιατρική καθοδήγηση,  παρακολούθηση και ευθύνη. Οι παρατιθέμενες διαφημίσεις εξυπηρετούν της δαπάνες συντήρησης της παρούσας ιστοσελίδας 

Το παρόν άρθρο προστατεύεται από το Νόμο 2121/1993 και 4481/2017 για την πνευματική ιδιοκτησία. Η ολική ή μερική αντιγραφή του παρόντος επιστημονικού άρθρου χωρίς τη γραπτή έγκριση του Δρ Δημητρίου Ν. Γκέλη θεωρείται κλοπή πνευματικής ιδιοκτησίας και διώκεται βάσει της νομοθεσίας.